基本解释
汉字：芡粉
拼音： qiàn fěn
繁体：[芡粉]
注音： ㄑ一ㄢˋ ㄈㄣˇ
五笔：aqw owv
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单字解释：
"芡"字的详细解释
"粉"字的详细解释
【芡粉】的意思详解
⒈ 做菜做汤时加入的芡实做的粉，也指代用的其他淀粉。
英the seed powder of Gordon euryale;
【芡粉】的引证解释
⒈ 用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
【芡粉】的国语辞典
⒈ 芡实制成的淀粉，可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者，如绿豆粉、藕粉。
