河南大饥荒一般指的是1942年7月开始到1943年春发生在河南的旱灾。平息大旱之后，又遇蝗灾，由于河南地处前线，有下级瞒报、政策失误、交通堵塞等原因，导致饥荒遍及全省111个县。根据现有的材料显示，河南111个县中有96个县受灾，其中灾情严重的有39个县，受灾总人数达1200万人。据详细的统计，在河南1200万受灾人口中，大约150万人死于饥饿和饥荒引起的疾病，另有约300万人逃离河南。
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