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醋溜鱼怎么读 醋溜鱼的意思

  • liū

基本解释

汉字:醋溜鱼

拼音: cù liū yú  

繁体:[醋溜魚]

注音: ㄘㄨˋ ㄌ一ㄡ ㄩˊ 

五笔:sgaj iqyl qgf

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单字解释: "醋"字的详细解释 "溜"字的详细解释 "鱼"字的详细解释

【醋溜鱼】的意思详解

⒈  主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。

【醋溜鱼】的引证解释

⒈  主要用醋作佐料来烹调的鱼。 西湖 醋鱼为 杭州 名菜。

清 梁绍壬 《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》:“西湖 醋溜鱼相传是 宋 五嫂 遗製。”
梁实秋 《雅舍谈吃·醋溜鱼》:“醋溜鱼当然是汁里加醋,但不宜加多,可以加少许酱油,亦不能多加。”

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