基本解释
汉字：煎餅
拼音： jiān bǐnɡ
繁体：[煎餅]
注音： ㄐ一ㄢ ㄅ一ㄥˇ
五笔：uejo wvua
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单字解释：
"煎"字的详细解释
"餅"字的详细解释
【煎餅】的意思详解
⒈ 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。
英thin pancake made of millet flour,etc.;
【煎餅】的国语辞典
⒈ 用面粉与水调成稠糊状，在平底锅中摊成薄饼，煎而食之，称为「煎饼」。
引南朝梁·宗懔《荆楚岁时记·正月》：「正月七日为人日，……北人此日食煎饼，于庭中作之。」
