汉字：曲豉
拼音： qǔ chǐ
繁体：[曲豉]
注音： ㄑㄨ ㄔˇ
五笔：ma gkuc
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单字解释： "曲"字的详细解释 "豉"字的详细解释
⒈ 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
引汉 王符 《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得其适，则一荫之麴豉尽美而多量。”
