基本解释
汉字:掌灶
拼音: zhǎnɡ zào
繁体:[掌灶]
注音: ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ
五笔:ipkr ofg
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单字解释:
"掌"字的详细解释
"灶"字的详细解释
【掌灶】的引证解释
⒈ 主持烹调。
引曹禺 《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的我不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”