基本解释
汉字：咬盏
拼音： yǎo zhǎn
繁体：[咬盞]
注音： 一ㄠˇ ㄓㄢˇ
五笔：ku gal
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单字解释：
"咬"字的详细解释
"盏"字的详细解释
【咬盏】的意思详解
⒈ 古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。
【咬盏】的引证解释
⒈ 古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。
引宋 梅尧臣 《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新鬭硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。”
宋徽宗 《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊，相稀稠得中，可欲则止，乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”
